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8月的最后一個(gè)工作日，投融界在杭州成功舉辦了第933期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)。本次活動(dòng)匯聚了大易科技、萬星投資、瓦普資本等8家知名創(chuàng)投機(jī)構(gòu)與30余個(gè)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，他們以“1對(duì)2”閉門路演的形式展開深度對(duì)接。除3個(gè)線下洽談會(huì)議室之外，還特設(shè)線上會(huì)議室，以多元方式滿足不同創(chuàng)業(yè)者的路演需求。

上午9點(diǎn)后，參會(huì)嘉賓陸續(xù)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)者們有序簽到，在休息區(qū)做會(huì)前準(zhǔn)備。現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議室均經(jīng)由投融界工作人員布置，設(shè)備齊全、環(huán)境私密，為創(chuàng)業(yè)者提供了有利于放松展示的對(duì)接氛圍。

（第933期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

在A會(huì)場(chǎng)，張總帶來的“中式面點(diǎn)工業(yè)化智造項(xiàng)目”引起了兩家創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的濃厚興趣。該項(xiàng)目聚焦于包子等傳統(tǒng)面點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化與工業(yè)化生產(chǎn)，依托十年研發(fā)積累的老肥發(fā)面、生坯冷凍等四項(xiàng)核心技術(shù)，試圖解決中式面點(diǎn)行業(yè)高度依賴人工、品質(zhì)不穩(wěn)定的痛點(diǎn)。

張總介紹，項(xiàng)目已建設(shè)約200平方米的研發(fā)中心及一條試驗(yàn)生產(chǎn)線，目前兩名工人每日可生產(chǎn)超過10000只包子，單個(gè)綜合成本控制在0.8–1元，遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)面點(diǎn)師傅制作成本。公司已完成商標(biāo)注冊(cè)，并已開展市場(chǎng)推廣，復(fù)購率達(dá)到30%–50%，還曾與北京政府部門達(dá)成合作，初步建立品牌信任。

（第933期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

在問答環(huán)節(jié)，大易科技的常總圍繞生產(chǎn)與成本結(jié)構(gòu)展開提問：“你們現(xiàn)在的產(chǎn)線結(jié)構(gòu)是怎樣的？是否已實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn)？”張總回應(yīng)稱目前已有小批量產(chǎn)出，但規(guī)模尚未鋪開。關(guān)于品類和認(rèn)證進(jìn)度，他表示“品類開發(fā)不難，工廠認(rèn)證也在推進(jìn)中”。

?？傔M(jìn)一步追問價(jià)格與終端測(cè)試情況：“目前售價(jià)多少？有沒有自營(yíng)售賣點(diǎn)？”張總透露現(xiàn)有兩個(gè)檔口在運(yùn)營(yíng)，主打高性價(jià)比。?？傉J(rèn)可項(xiàng)目潛力，并表示“需要更多數(shù)據(jù)做對(duì)比分析”，建議后續(xù)提供樣品體驗(yàn)。

（第933期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

萬星投資的戴總則更關(guān)注技術(shù)差異化和市場(chǎng)推廣策略：“巴比饅頭也使用冷凍生坯技術(shù)，你們的工藝區(qū)別在哪里？”張總強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品“追求好吃勝過好看”，在發(fā)酵工藝和口感上具備優(yōu)勢(shì)。

戴總建議是否可先通過單店模型驗(yàn)證市場(chǎng)反響：“有沒有可能先開一個(gè)旗艦店，把產(chǎn)品打爆？”張總解釋目前暫未開店，因當(dāng)前重心仍放在B端供應(yīng)鏈搭建和技術(shù)輸出。

雙方交流過程中，張總表現(xiàn)出強(qiáng)烈信心，坦言自身出身包子鋪家庭，既是創(chuàng)業(yè)者也是產(chǎn)品忠實(shí)用戶。最終，雙方留下聯(lián)系方式，常總特別提到“希望能有機(jī)會(huì)親自品嘗你們的面點(diǎn)”。

（第933期創(chuàng)投對(duì)接微路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

本期微路演再度體現(xiàn)出投融界在項(xiàng)目與機(jī)構(gòu)對(duì)接中的平臺(tái)價(jià)值——不僅聚焦于技術(shù)驅(qū)動(dòng)型創(chuàng)新，也關(guān)注那些扎根傳統(tǒng)行業(yè)、通過工藝革新與效率提升構(gòu)建壁壘的項(xiàng)目。正如本次活動(dòng)所見，越來越多的機(jī)構(gòu)正從早期關(guān)注商業(yè)模式轉(zhuǎn)向同時(shí)重視核心技術(shù)、供應(yīng)鏈成熟度與市場(chǎng)驗(yàn)證能力，創(chuàng)投對(duì)接正在步入更理性、更精準(zhǔn)的新階段。

投融界通過此類高頻、深度的線下活動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)投機(jī)構(gòu)與實(shí)業(yè)的高效對(duì)話，不斷強(qiáng)化其在創(chuàng)投生態(tài)中的“連接器”角色，助力創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與機(jī)構(gòu)在雙向奔赴中實(shí)現(xiàn)共贏。（文/若水）

（本文照片均為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)拍攝）