53547 這屆00后辦年貨:硬菜全用買的,面子全靠AI的

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這屆00后辦年貨:硬菜全用買的,面子全靠AI的
02/15
這屆年輕人,過“非常規(guī)”春節(jié)。
本文來自于微信公眾號(hào)“壹覽商業(yè)”(ID:yilanshangye),作者:李彥,編輯:木魚,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

臘月的冷空氣里,已經(jīng)夾雜著春節(jié)的熱鬧。

帝王蟹禮盒、預(yù)制佛跳墻、半成品獅子頭....這是00后女生妙妙購物車的前三款產(chǎn)品。今年除夕,她將第一次成為家里的“年夜飯主理人”。往年她只負(fù)責(zé)洗菜端盤,今年年貨采購權(quán)落到她手里,雖然硬菜還是該準(zhǔn)備,但妙妙決定讓除夕換個(gè)畫風(fēng)。

她網(wǎng)購了一批最近很火的干噎酸奶作為飯后甜點(diǎn),還放棄了購買汽水,準(zhǔn)備在除夕當(dāng)日給全家下單附近的奶茶,“給家里的長輩買不加糖的水果茶,年輕人就喝適合冬季的手作奶茶?!?/span>

為了除夕那晚不出錯(cuò),妙妙還給自己做了次彩排。廚房里出現(xiàn)了一桌“預(yù)制版年夜飯”:半成品年菜提前解凍,加熱就能上桌;需要?jiǎng)邮值牟糠?,她把步驟寫進(jìn)備忘錄,連每道菜什么時(shí)候下鍋、什么時(shí)候擺盤都標(biāo)好了,“在除夕得打有準(zhǔn)備的仗”。

事實(shí)上,不光是妙妙,如今以妙妙為代表的年輕人,正成為今年年貨節(jié)的購買主力。天貓年貨節(jié)發(fā)布2026新年味趨勢(shì),00后用戶成為年味消費(fèi)增長最快的驅(qū)動(dòng)力之一,整體成交占比超3成,下單金額同比去年年貨節(jié)增長47%。

那么,新一代消費(fèi)主體上桌,從吃喝玩樂到衣食住行,又有哪些新變化?

1

硬菜要有,養(yǎng)生也得有

年夜飯仍然是春節(jié)最重要的儀式感之一,但這屆年輕人準(zhǔn)備年夜飯的思路大不同:既要撐得住場(chǎng)面的硬菜,也要講究菜品的正宗和產(chǎn)地,同時(shí)還追求省事省力、多元豐盛。

為了讓年夜飯“有排面”,大家紛紛拿出看家本領(lǐng)——各類海鮮齊上桌,大菜不會(huì)做也沒關(guān)系,下單預(yù)制禮盒來幫忙。

據(jù)天貓數(shù)據(jù),今年海鮮水產(chǎn)禮盒銷量比去年同期增長了50%以上。其中,海參同比去年農(nóng)歷同期增長160%、帝王蟹增長154%、黑虎蝦增長118%、魚膠增長42%、三文魚增長39%。與此同時(shí),作為省時(shí)利器的家宴禮盒下單同比激增375%。

同時(shí),一頓“產(chǎn)地正宗”的年夜飯,也更被重視。淘寶天貓“產(chǎn)地優(yōu)選”計(jì)劃負(fù)責(zé)人表示,消費(fèi)者的搜索習(xí)慣正在改變,從搜索單品轉(zhuǎn)向搜索“產(chǎn)地+商品”。今年,叮咚買菜、天貓等電商也順勢(shì)推出了“產(chǎn)地直供”策劃,讓各地名產(chǎn)直接飛入尋常百姓家。

叮咚買菜推出72 款年菜,代表性菜品包括崇明白切羊肉、固始風(fēng)味鵝塊鵝雜鍋、寧波酒釀?wù)赧堲~、徽州一品鍋等。在天貓,廣州佛跳墻增長139%、金華火腿增長154%、智利車?yán)遄釉鲩L132%、丹東草莓增長127%。

這屆00后辦年貨:硬菜全用買的,面子全靠AI的

(圖源:叮咚買菜)

除了大魚大肉,年輕人還悄悄在年夜飯菜單里加了“養(yǎng)生”選項(xiàng)。一邊放肆吃好吃滿,一邊也要“回血”養(yǎng)生。比如有人準(zhǔn)備了解膩的羽衣甘藍(lán)汁,號(hào)稱過量油膩后的“后悔藥”,其銷量同比增長了73.5%。天貓年貨節(jié)期間,其銷量增長73.5%,而補(bǔ)氣類的蘋果黃芪水銷量增長82%。

年夜飯的儀式感還在,但年輕人已經(jīng)用更聰明的辦法兼顧了口腹之欲和健康需求:硬菜網(wǎng)上買、省下時(shí)間陪家人,吃撐之后再來杯養(yǎng)生茶“續(xù)命”,年味兒在傳統(tǒng)與新潮中找到了平衡。

2

禮盒仍火爆,清潔家電和AI硬件成新勢(shì)力

今年拜年,送什么禮?

這個(gè)問題向來有標(biāo)準(zhǔn)答案。過去3年,吳慧一家已經(jīng)形成一套年貨標(biāo)準(zhǔn):春節(jié)假期的第一個(gè)清晨,一家人在山姆會(huì)員店開門就進(jìn)去“掃貨”。水果禮盒、堅(jiān)果零食、酒水飲料是這次采購的主要目標(biāo)。除此之外,再給老家的長輩們買點(diǎn)燕窩、阿膠、水果茶包等養(yǎng)生品,既體面又不容易出錯(cuò)。

但今年不太一樣。還未到假期,吳慧已經(jīng)囤好了禮盒。她給父親換成了一臺(tái)護(hù)腰按摩儀,給母親挑了低糖堅(jiān)果和更清淡的營養(yǎng)沖飲,連給侄子的禮物也從大禮包變成了一副游戲耳機(jī)?!凹依锶丝傉f送的零食吃不完,所以今年多送了點(diǎn)好用的?!眳腔巯蛞加[商業(yè)解釋道。

壹覽商業(yè)注意到,馬年送禮,形成了三條新的主線。

首先,年貨禮盒仍然暢銷,但傳統(tǒng)以“體面”為核心的送禮模式正在消解。壹覽商業(yè)從李佳琦直播間了解到,今年年貨節(jié),年輕人更關(guān)注禮物背后的聯(lián)結(jié),核心從“送什么”轉(zhuǎn)向“為誰送”和“為何而送”。

英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示,76%的消費(fèi)者以“對(duì)方喜好”為送禮首要考量,重視健康屬性的則超過58%。其中,“古法新吃”在傳統(tǒng)滋補(bǔ)領(lǐng)域表現(xiàn)得尤為突出。以燕窩為例,淘寶天貓數(shù)據(jù)顯示,各種燕窩口味制品銷量均呈上漲趨勢(shì),即食燕窩同比增長62%、燕窩粥同比增長34%,燕窩味的水牛奶也增長了33%。

其次,越來越多家庭把“毛孩子”納入春節(jié)預(yù)算。年貨節(jié)期間,“什么值得買”平臺(tái)內(nèi)寵物服飾、洗護(hù)美容、玩具GMV分別同比去年年貨節(jié)增長115.60%、40.35%和18.51%。寵物是節(jié)日情緒的承載者——穿新衣、換新窩、吃好點(diǎn),是把“過年的快樂也分給它們”的一種方式。

Robin是一名寵物蛋糕制作者,在小紅書經(jīng)營著一家小店,平時(shí)分享給貓狗做蛋糕、零食的全過程。春節(jié)將至,她開始為籌備一桌“寵物年夜飯”而忙碌。

羊肚菌香菇雞湯、天婦羅炸蝦、八方來財(cái)蟹糕……這頓年夜飯的食材和擺盤都按“人類年夜飯”的規(guī)格來設(shè)計(jì),只是調(diào)味、油鹽比例全部改成適合寵物的標(biāo)準(zhǔn)。她的評(píng)論區(qū)也很快被“怎么賣”“接不接定制”刷屏,單條帖子詢價(jià)輕松過百。

這屆00后辦年貨:硬菜全用買的,面子全靠AI的

最后,清潔家電和智能硬件扎堆進(jìn)入禮單。壹覽商業(yè)從多個(gè)渠道了解到,今年年貨節(jié)期間,智能清潔家電銷量亮眼,增長顯著。比如,受新年大掃除的強(qiáng)需求驅(qū)動(dòng),李佳琦所屬的美ONE在年貨節(jié)多個(gè)場(chǎng)次安排了清潔家電產(chǎn)品。截至1月底,直播間年貨節(jié)共上架70余個(gè)清潔家電產(chǎn)品鏈接。其中,吸塵器銷量同比增長高達(dá)166%,洗地機(jī)、除螨儀等也實(shí)現(xiàn)銷量同比兩位數(shù)增長。

在抖音電商,智能清潔電器和數(shù)碼產(chǎn)品訂單量增長明顯,擦窗機(jī)器人訂單量同比增長209%,洗地機(jī)、掃地機(jī)器人的訂單量分別同比增長101%、59%,電腦訂單量同比增長達(dá)到76%。

與此同時(shí),部分智能硬件也從“自用消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“禮物化”。AI相關(guān)配件、智能穿戴設(shè)備逐漸出現(xiàn)在年禮清單中,既帶有科技感,又具備日常使用場(chǎng)景。據(jù)報(bào)道,2025年AI眼鏡在天貓平臺(tái)成交額同比猛增了15倍,以至于今年官方把AI眼鏡首次納入了國家補(bǔ)貼范圍。

總體來看,2026年的年貨禮物清單充滿了溫度和新意:既有為長輩準(zhǔn)備的健康好物,也有讓寵物參與的新年狂歡;既講究傳統(tǒng)文化的寓意,又融入了黑科技的時(shí)尚。送禮不再是為了體面和客套,而更像是在傳遞一聲“我懂你”的暖心問候。

3

最長春節(jié),80后最愛請(qǐng)假出游?

“世界那么大,趁過年去看看”——成了許多年輕人的新年計(jì)劃。隨著假期變長和消費(fèi)升級(jí),春節(jié)中段出游正成為新常態(tài)。

今年春節(jié),在“史上最久春節(jié)”基礎(chǔ)之上,“請(qǐng)5休15”超長拼假成為潮流,出門旅游的人數(shù)暴增。據(jù)攜程數(shù)據(jù),2月24日- 28日期間,80后“請(qǐng)假旅游”的預(yù)訂單占比高達(dá)48%。據(jù)飛豬統(tǒng)計(jì),春節(jié)假期大年初三成為出游高峰,節(jié)中酒店入住量同比增長了71%。

今年春節(jié)出游有幾個(gè)顯著新花樣。首先,“3小時(shí)飛行圈”和“2小時(shí)自駕圈”走紅,短途旅行大受歡迎。不少人不再把目光局限在家門口,而是愿意飛行約3小時(shí)去探索一個(gè)新城市,或者自駕兩小時(shí)去周邊郊野度個(gè)小假。

飛豬數(shù)據(jù)顯示,今年殺出了一批“小眾黑馬”城市:比如吉林通化、云南普洱、新疆伊犁、河南開封、廣西崇左等,預(yù)訂增長率名列前茅。另一方面,兩小時(shí)左右車程的周邊游也很火,尤其西南、西北、東北一些有特色的景區(qū)城市,自駕游人氣旺盛。大家利用短途旅行說走就走,既不用花太多時(shí)間規(guī)劃,又能來一場(chǎng)“小而美”的探索。

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其次,反季節(jié)旅行成為一大潮流。冬天往南飛,去溫暖的城市過年,正在被越來越多家庭接受。攜程發(fā)布的預(yù)測(cè)顯示,今年春節(jié)國內(nèi)黑馬旅游目的地前十名全部被南方城市包攬,汕頭以186%的預(yù)訂增幅奪冠,關(guān)于春節(jié)旅游的在線提問里,去三亞、西雙版納等南方過夏天的提問比去年增長了56%,而咨詢哈爾濱、雪鄉(xiāng)等北方冰雪游的也增長了21%。

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除了國內(nèi)游,出境游也熱度不減。飛豬數(shù)據(jù)顯示,東南亞依然是大熱門,同時(shí)中亞、非洲、美洲等區(qū)域的旅行預(yù)訂增速顯著提升。例如,截至目前哈薩克斯坦、南非、阿根廷等國家的旅行預(yù)訂增速同比去年均超過2倍。在攜程,出境定制游預(yù)訂單量同比增長18%,北歐極光線路、澳大利亞+新西蘭雙國游等多個(gè)15天以上度假產(chǎn)品預(yù)訂單量增幅明顯。

無論遠(yuǎn)游還是近行,大家過年出游都講究舒心、省心。自駕的提前預(yù)訂租車,乘機(jī)的精打細(xì)算買特價(jià)機(jī)票。很多人避開春運(yùn)高峰,選擇錯(cuò)峰出發(fā),機(jī)票價(jià)格能省下將近三成。各大平臺(tái)也貼心推出春節(jié)出行福利,比如0.66元搶機(jī)票優(yōu)惠券、大額酒店券等等。服務(wù)保障也跟上了:租車有車險(xiǎn)保障、景區(qū)限流提示、24小時(shí)客服待命……只為讓游客玩得安心又開心。

4

結(jié)語

當(dāng)年貨清單從帝王蟹、預(yù)制大菜延伸到寵物年夜飯、清潔家電和AI硬件,當(dāng)春節(jié)安排從圍坐一桌擴(kuò)展到錯(cuò)峰出游、異地相聚,我們看到的是更多元、更有趣的消費(fèi)趨勢(shì)。

從消費(fèi)主體看,00后、年輕家庭正加速走到春節(jié)消費(fèi)的臺(tái)前,他們既在意儀式感,也追求效率與悅己,愿意為健康、情緒價(jià)值和興趣愛好買單;

從供應(yīng)主體看,品牌、平臺(tái)到內(nèi)容主播都在主動(dòng)適配這種變化,預(yù)制年菜、寵物用品、智能硬件被重新包裝進(jìn)“年味場(chǎng)景”,傳統(tǒng)年貨以更實(shí)在、更具儀式感的方式進(jìn)入家庭;

從采購方式看,線下集中掃貨不再是唯一選項(xiàng),直播間囤貨、即時(shí)零售補(bǔ)單、旅行途中下單,都在把年貨采購變成一場(chǎng)貫穿節(jié)前節(jié)中的持續(xù)行為。

春節(jié)仍是全年情緒最密集的時(shí)刻,只不過,餐桌之外,表達(dá)愛與關(guān)懷的方式更多樣了。

春節(jié) 旅游 年貨
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