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近日，在雅加達(dá)舉行的“可持續(xù)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型國際戰(zhàn)略會議”上，蒙牛集團(tuán)高級執(zhí)行總裁、蒙牛公益基金會理事長李鵬程分享了企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的“四可”經(jīng)驗(yàn)——可核算、可追溯、可轉(zhuǎn)化、可融資。
這套覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的ESG解決方案，為東南亞乳業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了有益借鑒。
事實(shí)上，蒙牛旗下現(xiàn)代牧業(yè)已在印尼深耕多年：托管牧場半年內(nèi)創(chuàng)造41公斤的當(dāng)?shù)刈罡邌萎a(chǎn)紀(jì)錄，簽約2.8萬頭奶牛的新牧場建設(shè)項(xiàng)目。
這種“經(jīng)驗(yàn)+本地化”的模式，讓蒙牛的ESG實(shí)踐不再是空洞的理念輸出，而是可觸摸、可復(fù)制的商業(yè)解決方案。
然而，ESG實(shí)踐只是蒙牛價值創(chuàng)造體系的一個側(cè)面。
真正支撐其可持續(xù)發(fā)展的底層邏輯，是蒙牛始終堅守的核心理念：以價值創(chuàng)造價值。
錨定“營養(yǎng)”的價值邏輯
在2025年度業(yè)績發(fā)布會上，蒙牛乳業(yè)總裁高飛提出：“我們要跳出低價內(nèi)卷的陷阱，以消費(fèi)者的需求為價值錨點(diǎn)，用高品質(zhì)的營養(yǎng)價值，為消費(fèi)者創(chuàng)造健康價值，這也是乳業(yè)實(shí)現(xiàn)‘以價值去創(chuàng)造價值’的根本商業(yè)邏輯?！?/span>
在行業(yè)以“折扣”為主要溝通語言的當(dāng)下，這一表態(tài)直指問題核心：乳業(yè)的本質(zhì)究竟是什么？
高飛的回答簡潔而堅定，牛奶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。
這一判斷并非空穴來風(fēng)。
數(shù)據(jù)顯示，中國乳制品人均消費(fèi)量僅42公斤，遠(yuǎn)低于世界平均118公斤、美國220公斤的水平，更與膳食指南建議的110—183公斤存在巨大差距。
換言之，行業(yè)并非沒有增長空間，而是過度聚焦存量博弈，忽略了需求端的真實(shí)痛點(diǎn)和潛在可能。
蒙牛的解題思路清晰而務(wù)實(shí)，以價值創(chuàng)造替代價格博弈。
價值創(chuàng)造的階梯式布局
高飛將蒙牛的戰(zhàn)略路徑劃分為三個遞進(jìn)層級：基礎(chǔ)營養(yǎng)、功能營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)。
基礎(chǔ)營養(yǎng)的命題是“做大蛋糕”。
中國約6.6億乳糖不耐受人群，不是不想喝奶，而是“不能喝”。
蒙牛推出零乳糖軟牛奶、簡酸奶等產(chǎn)品，將數(shù)億潛在消費(fèi)者重新納入飲奶人群。
與此同時，通過供應(yīng)鏈和渠道優(yōu)勢，將高性價比牛奶輸送到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下沉市場，提升滲透率。
功能營養(yǎng)瞄準(zhǔn)“精準(zhǔn)健康”。
當(dāng)中國人均GDP連續(xù)三年突破1.3萬美元，消費(fèi)者的營養(yǎng)需求正加速向“吃得精準(zhǔn)、吃得健康”躍升。
蒙牛圍繞骨關(guān)節(jié)肌肉、心血管健康、免疫系統(tǒng)等六大領(lǐng)域完成基礎(chǔ)研發(fā)布局，旗下專業(yè)運(yùn)動營養(yǎng)品牌“邁勝”已完成近億元A輪融資，成為越野跑、鐵人三項(xiàng)等領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。
醫(yī)學(xué)營養(yǎng)則是面向未來的前沿布局。
蒙牛投產(chǎn)“特康瑞”特殊醫(yī)學(xué)食品項(xiàng)目，進(jìn)入低齡嬰兒特醫(yī)高端賽道。
2025年，其自主研發(fā)的控糖益生菌Lc19登上頂級學(xué)術(shù)期刊《Cell》，僅一個月后便實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，推出“安糖盾”益生菌粉——科研價值轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可體驗(yàn)的產(chǎn)品價值，周期被壓縮至極致。
從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)的正向飛輪
蒙牛的“以價值創(chuàng)造價值”并非單一維度的價值輸出，而是構(gòu)建了一個價值生發(fā)、循環(huán)不息的生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)、從企業(yè)到社會的全維度價值創(chuàng)造。
在產(chǎn)品價值維度，蒙牛以消費(fèi)者全生命周期健康需求為導(dǎo)向，從基礎(chǔ)營養(yǎng)到功能營養(yǎng)，再到醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的全面布局，精準(zhǔn)匹配不同群體的健康需求，為消費(fèi)者創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在的健康價值。這種價值創(chuàng)造的成果，在2025年業(yè)績中得到充分體現(xiàn)。
蒙牛全年實(shí)現(xiàn)收入822.4億元、經(jīng)營利潤65.6億元，毛利率達(dá)39.9%，經(jīng)營現(xiàn)金流創(chuàng)歷史新高，鮮奶、奶粉、奶酪、國內(nèi)冰淇淋均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，展現(xiàn)出多品類、多渠道共同驅(qū)動的抗風(fēng)險能力。
在產(chǎn)業(yè)價值維度，蒙牛通過ESG“四可”經(jīng)驗(yàn)的輸出，為東南亞乳業(yè)提供了可持續(xù)發(fā)展的中國方案，推動全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展，提升供應(yīng)鏈韌性和國際競爭力。
現(xiàn)代牧業(yè)在印尼的成功實(shí)踐，讓“中國經(jīng)驗(yàn)”與“本地實(shí)際”相結(jié)合，為當(dāng)?shù)仄平饽翀鰡萎a(chǎn)瓶頸、應(yīng)對濕熱氣候、優(yōu)化運(yùn)營體系提供了直觀可行的樣本，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)價值的跨國傳遞。
在社會價值維度，蒙牛秉持“守護(hù)人類和地球共同健康”的使命，積極參與《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》框架下的國際交流與合作，向國際社會展示中國乳業(yè)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的系統(tǒng)實(shí)踐，強(qiáng)化在全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展議程中的參與度和影響力。
同時，以經(jīng)營價值為投資者創(chuàng)造長期穩(wěn)健的回報價值，年報發(fā)布后股價連續(xù)兩個交易日逆勢大漲，2026年以來漲幅超過15%，彰顯了資本市場對其戰(zhàn)略執(zhí)行力和未來增長性的堅定看好。
2026年是“十五五”開局之年，也是蒙牛推進(jìn)戰(zhàn)略落地的攻堅之年。
年初，蒙牛通過“冬奧營銷+農(nóng)歷新年”組合拳，迎來“開門紅”。
高飛表示，接下來的關(guān)鍵，是將“開門紅”轉(zhuǎn)化為全年增長的“確定性”。
這份確定性，來自對商業(yè)本質(zhì)的堅守，也來自對價值創(chuàng)造邏輯的系統(tǒng)構(gòu)建。
從雅加達(dá)到烏蘭布和，從基礎(chǔ)營養(yǎng)到醫(yī)學(xué)營養(yǎng)，從價格戰(zhàn)的泥潭到價值創(chuàng)造的高地——蒙牛的路徑表明，當(dāng)行業(yè)陷入零和博弈時，回歸本質(zhì)、錨定價值，不僅是破局之道，更是可持續(xù)發(fā)展的根本所在。
正如高飛所說：“我們將堅持長期主義，聚焦?fàn)I養(yǎng)使命，加快實(shí)現(xiàn)從‘傳統(tǒng)乳制品制造商’向‘營養(yǎng)健康綜合解決方案提供商’全面進(jìn)化?！?/span>
以產(chǎn)品價值創(chuàng)造全生命周期健康價值，以創(chuàng)新價值創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展生態(tài)價值，以經(jīng)營價值創(chuàng)造長期穩(wěn)健回報價值，以產(chǎn)業(yè)價值創(chuàng)造守護(hù)人類和地球共同健康的社會價值，這正是蒙牛“以價值創(chuàng)造價值”的長期主義之道，也是中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根本所在。
這份以價值創(chuàng)造價值的旅程，正在生生不息地滋養(yǎng)著企業(yè)、產(chǎn)業(yè)與社會。
