53725 蜜雪冰城:一臺仍在加速的“低價規(guī)模機器”

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蜜雪冰城:一臺仍在加速的“低價規(guī)模機器”
吳懟懟 ·

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昨天
雪王正在把“6塊錢飲料”,變成一種文化情緒消費。
本文來自于微信公眾號“吳懟懟”(ID:esnql520),作者:吳懟懟,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

蜜雪冰城剛剛交出了一份極具沖擊力的財報。

看表面,這是一份“高增長 + 高利潤 + 高現(xiàn)金”的標(biāo)準優(yōu)等生答卷。

往深處看,這是一臺仍在加速運轉(zhuǎn)的極致成本驅(qū)動型商業(yè)機器。

01

增長仍然非常兇猛,但結(jié)構(gòu)值得警惕

2025年蜜雪冰城收入 335.6億元,同比增長35.2%,凈利潤 59.3億元,同比增長33.1%。

這在當(dāng)下消費環(huán)境里,是非常罕見的增速。

但更重要的是增長來源:

商品及設(shè)備銷售收入增長 35.3%(年度同比)

加盟及相關(guān)服務(wù)收入增長 28%(年度同比)

換句話說:

蜜雪的增長,更像是是“門店規(guī)模驅(qū)動 + 供應(yīng)鏈變現(xiàn)”。

而非品牌溢價驅(qū)動。

這一點非常關(guān)鍵。

因為:

加盟費收入占比僅 2.4%

公司真正賺錢的地方,是賣原料、賣設(shè)備、賣供應(yīng)鏈效率。

從收入模式和供給體系看,蜜雪更接近一家飲品行業(yè)的工業(yè)化平臺,而不是一家典型“茶飲品牌公司”。

02

毛利率下滑,規(guī)模紅利開始被成本侵蝕

一個值得注意的信號是:

商品及設(shè)備毛利率從 31.2%降至29.9%

原因很可能是:原材料成本上漲 + 收入結(jié)構(gòu)變化。

這背后的含義更深:

蜜雪已經(jīng)做到極致低價

再往下壓成本空間有限

規(guī)模越大,對供應(yīng)鏈穩(wěn)定性要求越高,

在極致低價定位下,成本管理的重要性只會進一步提升。

這其實是所有“規(guī)模驅(qū)動型公司”的宿命:當(dāng)你成為行業(yè)最低價時,你的盈利能力就會高度綁定宏觀成本周期。

這點類似:Costco、沃爾瑪、拼多多,都是典型例子。

蜜雪冰城:一臺仍在加速的“低價規(guī)模機器”

03

全球6萬家門店:規(guī)模奇跡,但質(zhì)量分化開始出現(xiàn)

截至2025年底:

全球門店 約6萬家

中國內(nèi)地 5.5萬家

海外約 4500家

這已經(jīng)是一個非??鋸埖捏w量。

海外門店看似占比不高,但意義巨大。

蜜雪正在嘗試做一件中國消費品牌很少成功的事情:

把極致低價模型復(fù)制到全球。

雪王已進入:東南亞、哈薩克斯坦、美國等市場。

但財報也提到:印尼與越南市場門店數(shù)量出現(xiàn)階段性減少。

這說明:海外擴張并非簡單復(fù)制,而是需要長期本地化運營。

未來幾年,海外業(yè)務(wù)能否形成規(guī)模,

將直接決定蜜雪的第二增長曲線強度。

從整體加盟網(wǎng)絡(luò)來看,2025年閉店數(shù) 2527家,高于2024年的1609家。

這說明:門店擴張正在從“野蠻生長”進入“結(jié)構(gòu)優(yōu)化”。

這通常意味著:

新店回報率下降

加盟商分層加劇

商圈競爭進入紅海

04

最強護城河:自建供應(yīng)鏈 + IP情緒價值

蜜雪的真正壁壘,其一在于供應(yīng)鏈工業(yè)化能力。

核心飲品食材 100%自主生產(chǎn)

五大生產(chǎn)基地

自建物流體系覆蓋全國及海外

這意味著:它是茶飲行業(yè)里最像制造業(yè)公司的企業(yè)。

而制造業(yè)一旦形成規(guī)模:

成本優(yōu)勢會進一步放大

后來者幾乎無法復(fù)制。

其二是“雪王”IP的品牌心智。

抖音話題播放量超過653億次。

這是一個真正進入大眾文化的消費符號。

類似:麥當(dāng)勞、Hello Kitty、小豬佩奇

雪王正在把“6塊錢飲料”,變成一種文化情緒消費。

05

現(xiàn)金暴增:這家公司已經(jīng)進入“戰(zhàn)略自由階段”

截至2025年底:

現(xiàn)金及等價物 + 理財資產(chǎn) 接近200億元

同比增長 79.9%。

這意味著什么?

擴產(chǎn)不缺錢

海外擴張不缺錢

打價格戰(zhàn)更不缺錢

這是一種非常危險但也非常強大的狀態(tài):在低價競爭激烈的行業(yè)環(huán)境里,現(xiàn)金實力會顯著影響企業(yè)的競爭耐力。但對行業(yè)來說,面對恐怖如斯的雪王,如何競爭得過。

如果用一句話總結(jié)這份財報:蜜雪在做行業(yè)結(jié)構(gòu)重寫。

它的邏輯是:

用供應(yīng)鏈工業(yè)化 → 降低加盟門檻

用IP情緒價值 → 鎖定大眾心智

用規(guī)?,F(xiàn)金流 → 壓制競爭對手

那么,當(dāng)一家現(xiàn)制飲品公司擁有接近6萬家門店時,它的增長還能靠什么繼續(xù)?

短期看:高增長仍會持續(xù)、下沉市場仍有空間、海外復(fù)制仍有紅利。

中期風(fēng)險:單店模型分化、原材料周期、行業(yè)價格戰(zhàn)升級。

長期看,能否從“低價快樂”走向“品牌信仰”,將決定它的天花板。

6萬家門店,或許并不是蜜雪增長的終點。

供應(yīng)鏈效率、海外復(fù)制能力、品牌情緒的長期穩(wěn)定性,如果其中任何一環(huán)失速,

這家“規(guī)模機器”的轉(zhuǎn)速,也可能迅速下降。

真正的考驗,才剛剛開始。

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