53667 一家超市的“慢生意”:為什么越省錢(qián)的時(shí)代,它越賺錢(qián)?

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一家超市的“慢生意”:為什么越省錢(qián)的時(shí)代,它越賺錢(qián)?
投融界 ·

若水

23小時(shí)前
零售是個(gè)馬拉松。靠補(bǔ)貼能換來(lái)短期流量,靠會(huì)員費(fèi)才能篩出長(zhǎng)期信任。

全球零售環(huán)境普遍承壓的背景下,一家靠收會(huì)員費(fèi)賺錢(qián)的超市,再次交出了一份讓人意外的答卷。

3月初,Costco公布了2026財(cái)年第二季度業(yè)績(jī)。數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)季公司總營(yíng)收達(dá)到696億美元,同比增長(zhǎng)9.2%,凈利潤(rùn)20.35億美元,同比增長(zhǎng)13.8%,兩項(xiàng)數(shù)據(jù)均超出市場(chǎng)預(yù)期。

更值得關(guān)注的是,在全球消費(fèi)者捂緊錢(qián)袋子的當(dāng)下,Costco的全球付費(fèi)會(huì)員增長(zhǎng)到了8210萬(wàn),會(huì)員費(fèi)收入13.55億美元,同比增長(zhǎng)13.6%,成為利潤(rùn)增長(zhǎng)的核心支柱。數(shù)字渠道表現(xiàn)同樣亮眼,經(jīng)調(diào)整后的數(shù)字銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)達(dá)21.7%。

Costco究竟做對(duì)了什么?

一家超市的“慢生意”:為什么越省錢(qián)的時(shí)代,它越賺錢(qián)?

增長(zhǎng)的秘訣:會(huì)員費(fèi)才是真正的生意

很多人第一次走進(jìn)Costco,會(huì)被它的大包裝、倉(cāng)儲(chǔ)式陳列震撼。但真正讓消費(fèi)者愿意年復(fù)一年掏會(huì)員費(fèi)的,并不是那些超大包的商品。

Costco的毛利率只有11%左右,遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)零售商。換句話說(shuō),它幾乎不靠賣(mài)貨賺差價(jià)。利潤(rùn)的大頭,來(lái)自會(huì)員費(fèi)。

這背后是一個(gè)樸素的邏輯:與其想著怎么從每件商品上多賺一點(diǎn),不如想著怎么讓會(huì)員覺(jué)得“這年費(fèi)交得值”。當(dāng)會(huì)員覺(jué)得物超所值時(shí),續(xù)費(fèi)就變成了自然而然的事。目前,Costco在北美市場(chǎng)的續(xù)費(fèi)率高達(dá)92.2%。

財(cái)報(bào)透露了一個(gè)有趣的數(shù)據(jù):截至二季度末,Costco全球尊享付費(fèi)會(huì)員達(dá)到4040萬(wàn),同比增長(zhǎng)9.5%。這群每年支付120美元的高端會(huì)員,貢獻(xiàn)了全球銷(xiāo)售額的七成以上。

為了服務(wù)好這群核心用戶,Costco在過(guò)去一年做了不少“加碼”:為線上購(gòu)物的高級(jí)會(huì)員每月提供10美元即時(shí)抵扣券,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,新增多項(xiàng)會(huì)員權(quán)益。結(jié)果也很明顯,升級(jí)會(huì)員的人數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。

過(guò)去很多人對(duì)Costco的印象是“必須開(kāi)車(chē)去郊區(qū)”。但最近幾年,它在電商上的發(fā)力正在改變這一認(rèn)知。二季度,Costco的數(shù)字銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)21.7%,新注冊(cè)會(huì)員中近一半是40歲以下。這意味著,那個(gè)曾經(jīng)被認(rèn)為“只屬于中產(chǎn)家庭主婦”的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店,正在被年輕人重新發(fā)現(xiàn)。

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文化的底色:做對(duì)的事,而不是容易的事

Costco的財(cái)報(bào)數(shù)字背后,有一個(gè)經(jīng)常被提及但不容易量化的東西——企業(yè)文化。

現(xiàn)任CEO羅恩·瓦克里斯在Costco工作了40多年,從叉車(chē)司機(jī)一路做到掌舵人。他在一次演講中回憶,上任前創(chuàng)始人吉姆·辛內(nèi)加爾跟他說(shuō)了一句話:“文化不是諸多優(yōu)先項(xiàng)之一,而是唯一的優(yōu)先項(xiàng)?!?/span>

在Costco,這張“文化幻燈片”上只有一句話:我們始終堅(jiān)持做對(duì)的事。

這句話聽(tīng)起來(lái)像口號(hào),但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中,它有具體的落點(diǎn)。

比如員工薪酬。Costco美國(guó)小時(shí)工的平均時(shí)薪達(dá)到30美元(約合人民幣206元),遠(yuǎn)高于零售行業(yè)平均水平。如果把時(shí)薪壓到26美元,財(cái)務(wù)報(bào)表會(huì)更好看。但Costco的選擇是:竭盡所能地善待員工,而不是算計(jì)著能給多少就給多少。

結(jié)果是,Costco的員工流失率僅為8.5%,大約只有行業(yè)平均水平的三分之一。一位干了30年的收銀員,一位卸貨25年的叉車(chē)司機(jī),在Costco并不少見(jiàn)。

比如對(duì)供應(yīng)商的承諾。疫情期間,服裝品類(lèi)幾乎停滯,庫(kù)存嚴(yán)重積壓。當(dāng)時(shí)很多零售商都在砍單,但Costco的買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)做了一個(gè)決定:所有已確認(rèn)的訂單,一筆都不違約。他們甚至不得不借錢(qián)來(lái)支付貨款,但“達(dá)成的協(xié)議,就是承諾”。

比如產(chǎn)品出問(wèn)題時(shí)。Costco曾推出一款科克蘭高爾夫球,發(fā)現(xiàn)有1萬(wàn)個(gè)球存在質(zhì)量問(wèn)題。買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)的處理方案是:給每一位購(gòu)買(mǎi)過(guò)這款球的會(huì)員發(fā)郵件,承諾24.99美元的全額退款,球可以留著。很多會(huì)員根本不知道自己的球有問(wèn)題,但Costco主動(dòng)站出來(lái)糾正。這件事后來(lái)反而成了佳話,會(huì)員們說(shuō):“這種事,誰(shuí)會(huì)做?”

這些選擇,在短期內(nèi)未必是最優(yōu)解,但Costco愿意為“做對(duì)的事”承擔(dān)成本。用CEO的話說(shuō),文化真正的考驗(yàn),往往發(fā)生在出了問(wèn)題、事情不如預(yù)期的時(shí)候。

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中國(guó)市場(chǎng):全球增長(zhǎng)引擎背后的“慢功夫”

在所有市場(chǎng)中,中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)最受關(guān)注。

財(cái)報(bào)顯示,大中華區(qū)收入同比增長(zhǎng)43.4%,成為全球增長(zhǎng)核心引擎。這個(gè)數(shù)字放在當(dāng)下的零售環(huán)境中,確實(shí)亮眼。

但從門(mén)店數(shù)量看,Costco的擴(kuò)張節(jié)奏卻稱得上“緩慢”。自2019年在上海閔行開(kāi)出首店以來(lái),6年時(shí)間只在中國(guó)大陸開(kāi)了7家門(mén)店,集中在長(zhǎng)三角和深圳。而它的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手山姆,目前在中國(guó)已有超過(guò)60家門(mén)店。

擴(kuò)張慢,不等于做得不好。但有一個(gè)數(shù)據(jù)值得關(guān)注:目前Costco在中國(guó)的會(huì)員續(xù)卡率約為60%,而全球平均水平是90%。

為什么會(huì)有這個(gè)差距?Costco亞洲區(qū)總裁的解釋很坦誠(chéng):“中國(guó)是一個(gè)新市場(chǎng),續(xù)卡率的提升空間依然很大?!毙率袌?chǎng)的消費(fèi)者還在適應(yīng)大包裝、倉(cāng)儲(chǔ)式的購(gòu)物習(xí)慣,還在判斷這年會(huì)費(fèi)到底值不值。

相比之下,山姆在中國(guó)已經(jīng)深耕20多年,門(mén)店數(shù)突破60家,2025年銷(xiāo)售額超1400億元,付費(fèi)會(huì)員超1070萬(wàn)。更重要的是,山姆的線上業(yè)務(wù)占比已超50%,通過(guò)遍布全國(guó)的前置倉(cāng),能做到“一小時(shí)送達(dá)”。

Costco顯然也意識(shí)到這一點(diǎn)。在最近的財(cái)報(bào)會(huì)上,被問(wèn)及中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)時(shí),管理層表示,對(duì)目前的業(yè)務(wù)表現(xiàn)和增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)感到滿意,未來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)前景良好,但這種增長(zhǎng)將遵循全球一貫的擴(kuò)張模式——穩(wěn)步推進(jìn),不盲目追求速度。

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會(huì)員制零售的未來(lái):不是“收會(huì)費(fèi)”,而是“給價(jià)值”

所有在中國(guó)做會(huì)員制零售的企業(yè)都會(huì)思考的一個(gè)問(wèn)題是:會(huì)員制零售在中國(guó)還有多大空間?

數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)會(huì)員制零售市場(chǎng)規(guī)模約446.5億元。隨著中高等收入群體擴(kuò)大,這個(gè)市場(chǎng)仍在增長(zhǎng)。

但行業(yè)共識(shí)是,下半場(chǎng)的玩法變了。

第一,商品要更“本土”。此前外資品牌“大包裝低成本”的模式,與中國(guó)家庭“小批量高頻次”的消費(fèi)習(xí)慣存在矛盾。未來(lái),生鮮等品類(lèi)會(huì)強(qiáng)化本地直采,商品包裝也會(huì)更靈活。

第二,線上線下的融合成為必答題。山姆的電商占比已超50%,靠的是遍布全國(guó)的前置倉(cāng)。對(duì)手已經(jīng)在用“小時(shí)達(dá)”搶用戶,單純靠線下大店很難留住年輕人。

第三,數(shù)字化重塑運(yùn)營(yíng)效率。借助AI選品、會(huì)員畫(huà)像,頭部企業(yè)正在實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng),將庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)壓縮到極致。

對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),Costco帶來(lái)的不僅是一家超市,還有一種新的購(gòu)物方式。但這家全球零售巨頭在中國(guó)能走多遠(yuǎn),取決于它能否在保持全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的同時(shí),真正融入中國(guó)消費(fèi)者的日常生活。

零售是個(gè)馬拉松??垦a(bǔ)貼能換來(lái)短期流量,靠會(huì)員費(fèi)才能篩出長(zhǎng)期信任。而信任這件事,急不來(lái)。

參考資料:

⑴《Costco單季凈利潤(rùn)超20億美元,中國(guó)市場(chǎng)本土化面臨大考》

⑵《Costco二季度營(yíng)收凈利均超預(yù)期,計(jì)劃每年新增超30家門(mén)店》

⑶《為什么Costco寧愿多付工資,也不愿多賺利潤(rùn)?》

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