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“渠道自營(yíng)品牌”徹底爆了。
前有山姆、盒馬互“抄”爆款，后有胖東來、永輝經(jīng)驗(yàn)共享，叮咚、小象、樸樸也在不斷加碼自營(yíng)。2026年開年，沃爾瑪旗下“沃集鮮”又突然席卷社交平臺(tái)，這些貼著渠道標(biāo)簽的商品，正以“高質(zhì)價(jià)比”和“獨(dú)家感”重塑購(gòu)買決策。
數(shù)據(jù)顯示，截止2025年，全國(guó)商超企業(yè)自有品牌的銷售額突破3800億元，同比增長(zhǎng)17%，占整體零售規(guī)模的9.2%。其中，永輝、紅旗連鎖的自有品牌滲透率超過40%。在流量見頂、需求翻新、貨架同質(zhì)化嚴(yán)重的背景下，構(gòu)建自有品牌矩陣成為渠道走向差異化、降本增利、深化用戶關(guān)系的關(guān)鍵布局。
與此同時(shí)，一個(gè)具有本土溫度的趨勢(shì)正在同步興起：零售商不再滿足于開發(fā)“大眾通貨”，而是將目光投向中國(guó)廣袤大地上的風(fēng)味與風(fēng)物，聚焦“地標(biāo)產(chǎn)品”的專屬板塊應(yīng)時(shí)而生。
通過深度鏈接全國(guó)地標(biāo)產(chǎn)區(qū)，盒馬將阿克蘇蘋果、富平流心柿做成爆款；七鮮自有品牌區(qū)下設(shè)地域美食子菜單，“出類芭萃”漳州芭樂汁、“榴六大順”云南軟石榴汁、“諸事順荔”湛江荔枝汁，把產(chǎn)地限定玩成諧音梗；另有樸樸超市和叮咚買菜引進(jìn)“地標(biāo)好物”、小象超市自營(yíng)品牌打出“地標(biāo)認(rèn)證”標(biāo)簽......
根據(jù)《地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品上行趨勢(shì)分析》中顯示，“地標(biāo)”是農(nóng)產(chǎn)品上行的新增長(zhǎng)點(diǎn)，5年來消費(fèi)金額年均增長(zhǎng)36%，高于農(nóng)產(chǎn)品整體增速4%。其中，地標(biāo)生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)金額年均增長(zhǎng)41%，高于普通農(nóng)產(chǎn)品7%。
以七鮮的產(chǎn)地直采為例。借助平臺(tái)效應(yīng)，以黑龍江五常大米、山東秋月梨、洪湖蓮藕、天津茶淀玫瑰香葡萄為代表的“地標(biāo)名品”，銷量同比拉升超30%；部分渠道自營(yíng)地標(biāo)爆品的月銷量可突破20萬。
渠道自營(yíng)品牌下場(chǎng)，正在為越來越多地標(biāo)產(chǎn)品提供創(chuàng)新靈感。
綜合各渠道銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋，觀潮新消費(fèi)（ID：TideSight）選取4大趨勢(shì)案例，從不同維度展現(xiàn)地標(biāo)產(chǎn)品的稀缺價(jià)值、解碼爆款出圈密鑰。
5大戰(zhàn)略，打造地標(biāo)爆款啟示錄
案例一 天然升級(jí)
煙臺(tái)蘋果 山姆
“全純”配料，100%果干爆賣20萬+
從上線以來長(zhǎng)期霸榜“山姆平臺(tái)蜜餞果干熱度榜”、月銷量高達(dá)20萬+的，是一款“配料只有蘋果”的蘋果干。
該款產(chǎn)品來自萊陽恒潤(rùn)食品旗下主打“天然健康”的食品品牌HRYOUP，基本可以看作恒潤(rùn)為山姆量身定做的渠道自營(yíng)之作。
HRYOUP蘋果干原料選擇合作地標(biāo)界“老網(wǎng)紅”煙臺(tái)蘋果并非偶然。2020年，煙臺(tái)受政策推動(dòng)明確“由蘋果大市向強(qiáng)市轉(zhuǎn)變”的目標(biāo)，從建設(shè)繁育基地、更新老舊果園，到健全冷鏈物流、電商通道、品牌體系，再到開發(fā)文旅等衍生業(yè)態(tài)，煙臺(tái)蘋果再造了整個(gè)產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)就緒后，山姆又聯(lián)合核心企業(yè)，在產(chǎn)品端為煙臺(tái)蘋果破圈按下加速鍵。
先是“100%原材料”定位，撬動(dòng)了大量路人盤。HRYOUP蘋果干的配料一欄只有蘋果，契合大眾對(duì)“干凈配料表”的極致追求。有數(shù)據(jù)顯示，超7成消費(fèi)者愿意為干凈配方付溢價(jià)；僅在小紅書平臺(tái)，“干凈零食”相關(guān)筆記數(shù)就超過469萬。
其次，“健康可視化”的展示策略，最大限度縮短了購(gòu)買決策鏈路。該款蘋果干在外包裝明確使用“一袋≈半個(gè)蘋果“的量化表述，清楚標(biāo)注“0防腐劑、香精、色素”等關(guān)鍵信息，這種高透明化的信息處理，將產(chǎn)品概念瞬間轉(zhuǎn)化為可感知的買點(diǎn)。
單品打爆之后，渠道紛紛跟進(jìn)帶火“健康果干”賽道。典型如盒馬推出的“色買提金杏干”，聯(lián)合云南地標(biāo)產(chǎn)地的“一大片火龍果干”；小象超市的“秋月梨干”，威海地標(biāo)“青皮無花果干”；七鮮則精選山東產(chǎn)地的山楂干，新疆直采的葡萄干等。
更多基于渠道規(guī)?；少?gòu)與品控標(biāo)準(zhǔn)的地標(biāo)產(chǎn)品，因此踏入“高附加值健康零食”的增長(zhǎng)軌道。
案例二 功能升級(jí)
孝感米酒 盒馬
中式輕養(yǎng)生，酒釀的年輕化新故事
中式養(yǎng)生的風(fēng)終于吹到了酒釀。在盒馬App中，“盒馬孝感原味米酒”常年位居“方便速食回購(gòu)榜”TOP 1；在小紅書上，“盒馬必買清單推薦”的筆記數(shù)超498萬篇，作為清單?？偷摹昂旭R酒釀”筆記數(shù)近萬篇。
數(shù)據(jù)顯示，該產(chǎn)品供應(yīng)商旗下瓶裝米酒累計(jì)年銷量超2500萬瓶，產(chǎn)品行銷全球20多國(guó)、累計(jì)銷量超10億瓶，獲得酒釀米酒全球銷量第一的認(rèn)證。
知名品牌與渠道聯(lián)合共創(chuàng)，把手握GI標(biāo)，同時(shí)入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單、一帶一路”地理標(biāo)志品牌推廣清單的“孝感米酒”送入國(guó)民視野。共創(chuàng)的要點(diǎn)有三——
一是產(chǎn)品優(yōu)化。孝感米酒并未因?yàn)榈貥?biāo)原材料本身的高品質(zhì)就固步自封，而是根據(jù)渠道客群的口味偏好調(diào)整配方，還針對(duì)當(dāng)下更小的生活單位和質(zhì)價(jià)比追求，縮小了產(chǎn)品規(guī)格。
二是產(chǎn)業(yè)賦能。依托智能工廠與百項(xiàng)產(chǎn)業(yè)專利，孝感米酒全程嚴(yán)控供應(yīng)鏈，更通過工藝創(chuàng)新推出新品“紫晶糙米酒釀”，口感、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味層次全線升級(jí)，還因?yàn)楠?dú)特品相引領(lǐng)DIY熱潮。
三是邊界拓展。躋身渠道爆品陣營(yíng)后，孝感米酒以獨(dú)特風(fēng)味和地理標(biāo)志為背書，高調(diào)合作新茶飲頭部品牌，甚至成了產(chǎn)品創(chuàng)新的重要元素。酒釀?lì)^部品牌則善于利用自身資源優(yōu)勢(shì)，向上完善繁育基地，向下開發(fā)零食、飲品等多元產(chǎn)品，甚至策劃創(chuàng)意店鋪，構(gòu)建“農(nóng)文旅”一體化生態(tài)。
除此之外，“中式養(yǎng)生”的流行趨勢(shì)，也為酒釀品類注入了新的活力。在社交平臺(tái)上，“補(bǔ)氣血”“養(yǎng)生早餐”等熱門話題，已與酒釀產(chǎn)品形成深度綁定。
且圍繞“酒釀饅頭”“醪糟雞蛋”“酒釀湯圓”等多樣化食用場(chǎng)景，產(chǎn)生了大量UGC內(nèi)容，進(jìn)一步使酒釀成功融入現(xiàn)代養(yǎng)生人群的日常餐飲，完成從地方風(fēng)味到健康生活方式的場(chǎng)景遷移。
案例三 風(fēng)味升級(jí)
云南黑松露 永輝、沃爾瑪
潮味出擊，解鎖風(fēng)味爆款新體驗(yàn)
在永輝、沃爾瑪（沃集鮮）自營(yíng)貨架上，以“云南黑松露”為核心原料的“黑松露火腿蘇打餅干”穩(wěn)居C位。小紅書上單品3萬+的筆記數(shù)，撐起了這款風(fēng)味餅干的市場(chǎng)地位。
永輝、沃集鮮同類型自營(yíng)產(chǎn)品出圈，不僅是追風(fēng)潮味、復(fù)制爆款的成功示范，還通過重建與國(guó)內(nèi)高品質(zhì)地標(biāo)產(chǎn)品“云南黑松露”的合作鏈條，在產(chǎn)業(yè)層樹立核心優(yōu)勢(shì)。
一是核心產(chǎn)區(qū)賦能質(zhì)價(jià)比。中國(guó)是松露的新興產(chǎn)地，黑松露產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的80%以上，主要出口英、美、法、德等國(guó)，出口量排名世界第一。其中，云南黑松露核心產(chǎn)區(qū)——麗江永勝縣林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值于2025年突破5.77億元，這意味著黑松露這一高端山珍已經(jīng)“飛入尋常百姓家”。
依托產(chǎn)能及區(qū)位優(yōu)勢(shì)，云南黑松露打破傳統(tǒng)歐洲黑松露的高昂成本，優(yōu)化產(chǎn)品價(jià)格結(jié)構(gòu)，這是爆款規(guī)?；餍械那疤嶂弧?/span>
二是核心風(fēng)味的本土化尋宗。云南的高海拔原生態(tài)環(huán)境，孕育出云南黑松露獨(dú)特馥郁的香氣，為產(chǎn)品帶來堅(jiān)實(shí)的風(fēng)味基底。不止如此，云南黑松露還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，基于風(fēng)味辨識(shí)度為產(chǎn)品提供健康附加值。
永輝CEO王守誠(chéng)曾公開表示，永輝自有品牌離不開兩個(gè)“穩(wěn)定”：品質(zhì)穩(wěn)定和供應(yīng)穩(wěn)定。云南黑松露的案例證明，通過深度綁定產(chǎn)業(yè)根基深厚的地標(biāo)產(chǎn)品，渠道自有產(chǎn)品不僅打造出現(xiàn)象級(jí)的風(fēng)味爆款，更能通過標(biāo)品拓展地標(biāo)產(chǎn)品的消費(fèi)場(chǎng)景，最終推動(dòng)地標(biāo)風(fēng)味的市場(chǎng)認(rèn)知與品牌出圈。
案例四 新鮮升級(jí)
涇源黃牛肉 叮咚買菜
鮮度革命，“牛中仙品”走出西北
去年初的降價(jià)潮意外讓牛肉成了市場(chǎng)焦點(diǎn)。其中，來自寧夏固原涇源縣的地標(biāo)產(chǎn)品“涇源黃牛肉”在全國(guó)異軍突起，一度與久負(fù)盛名的貴州黃牛肉并駕齊驅(qū)。2025年，涇源黃牛肉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元，品牌價(jià)值達(dá)35.19億元。
核心支撐是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。經(jīng)過多年培育，固原當(dāng)?shù)匕l(fā)展從養(yǎng)殖、加工到營(yíng)銷的全鏈條，筑牢“好牛肉源于好源頭”的產(chǎn)業(yè)根基。但真正讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出西北的，是政府“既當(dāng)指揮員、又當(dāng)推銷員”的全國(guó)巡展。
自2024年起，當(dāng)?shù)卣M建專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)，奔赴北上廣蓉杭等核心城市，密集開展集推介、特展、走訪等于一體的全國(guó)巡展活動(dòng)。過程中，巧用“西北風(fēng)味全國(guó)化”策略，推動(dòng)涇源黃牛肉與各地特色餐飲深度綁定，讓地域食材融入本地飲食場(chǎng)景，以此為切口深入大區(qū)市場(chǎng)。
扎根全國(guó)重點(diǎn)分區(qū)后，涇源黃牛肉及時(shí)接入叮咚買菜，開發(fā)“跑山?！毕盗挟a(chǎn)品，過程中把握兩大要點(diǎn)：
一是精準(zhǔn)捕捉“鮮切”趨勢(shì)。2025年，潮汕牛肉火鍋、云南生燙米線、湘菜招牌“小炒黃牛肉”在餐飲端共同引爆“鮮牛肉”品類。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，過去一年華東區(qū)鮮牛肉GMV占比高達(dá)40%，“新鮮度”超過口感、價(jià)格等，成為購(gòu)買決策的首要因素。
基于此，平臺(tái)以“鮮切”為切口、以自有品牌為載體開發(fā)產(chǎn)品，憑借“統(tǒng)一分割、包裝+極速冷鏈周轉(zhuǎn)+AI指導(dǎo)以銷定產(chǎn)”的高效鏈路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品鮮度和成本的平衡。
二是精細(xì)化場(chǎng)景運(yùn)營(yíng)。針對(duì)大眾對(duì)“不同部位的牛肉怎么吃”有認(rèn)知盲區(qū)的痛點(diǎn)，跑山牛打造多SKU，將不同產(chǎn)品細(xì)化到燒烤、涮鍋、小炒、燉煮、剁餡等場(chǎng)景，并打造更適合“中國(guó)胃”的快手菜系列，適配不同地域的飲食喜好。
充足的供應(yīng)、穩(wěn)定的品質(zhì)、國(guó)家級(jí)地標(biāo)品牌背書，共同助力涇源黃牛肉借勢(shì)平臺(tái)效應(yīng)走出西北。加之核心企業(yè)帶頭創(chuàng)新，開發(fā)牛肉干等SKU，適配航食等特殊場(chǎng)景；再配合大宗團(tuán)購(gòu)與精品分割，達(dá)成在屠宰、深加工、銷售等環(huán)節(jié)的穩(wěn)步增值，涇源黃牛肉最終一路領(lǐng)“鮮”，成為走向全國(guó)家庭的高品質(zhì)“國(guó)民牛肉”。
底層邏輯
“趨勢(shì)洞察 × 要素協(xié)同 × 生態(tài)共振”
構(gòu)建發(fā)展正循環(huán)
“地標(biāo)產(chǎn)品+渠道自營(yíng)”的成功運(yùn)作表明，今天的農(nóng)產(chǎn)品品牌化早已超越“一招鮮”的單點(diǎn)突破邏輯——無論是綁定單一網(wǎng)紅渠道、推出一款聯(lián)名爆品，還是依賴個(gè)人情懷，都難以支撐長(zhǎng)期增長(zhǎng)。
破局之道在于精準(zhǔn)把握時(shí)代趨勢(shì)，系統(tǒng)整合“技術(shù)—渠道—營(yíng)銷”等全產(chǎn)業(yè)要素，并在政府、企業(yè)、平臺(tái)領(lǐng)銜的產(chǎn)業(yè)生態(tài)中建構(gòu)增長(zhǎng)飛輪。
趨勢(shì)解碼——
嫁接“大健康”，解鎖萬億紅利
孝感米酒對(duì)應(yīng)的“中式養(yǎng)生”、涇源黃牛肉對(duì)應(yīng)的“新鮮即食”、地標(biāo)果干對(duì)應(yīng)的“天然0添加”都可視作大健康的趨勢(shì)分支，僅在食品領(lǐng)域就可以撬動(dòng)萬億產(chǎn)值。
趨勢(shì)性機(jī)遇，正被越來越多新興案例所印證：
比如各大渠道自營(yíng)產(chǎn)品對(duì)“藥食同源”的加碼，盒馬App官旗直接將“藥食同源”作為購(gòu)物子菜單，推出“小吊梨湯”“蘋果黃芪黨參茶”“人參五寶茶”等多款熱銷產(chǎn)品。
再如平臺(tái)主打的“低GI”標(biāo)簽，充分迎合“小糖人”等客群對(duì)低升糖飲食的訴求，甄選內(nèi)蒙古南瓜籽仁開發(fā)“高膳食纖維南瓜籽酥”，該產(chǎn)品自上線起熱度持續(xù)。
另有“功能食品”“身材管理”“超級(jí)食物”等正處上升期的健康概念，均有希望成為地標(biāo)產(chǎn)品的定位靈感。
要素解碼——
各環(huán)節(jié)托舉，打造地標(biāo)爆品
趨勢(shì)紅利之下，地標(biāo)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的核心，依然在于打造具備標(biāo)準(zhǔn)制定、偏好引導(dǎo)、品牌溢出效應(yīng)兼?zhèn)涞摹俺?jí)產(chǎn)品”。從具體策略來看，“地標(biāo)爆品化”需要搭載從研發(fā)到營(yíng)銷的多元戰(zhàn)術(shù)。
·戰(zhàn)術(shù)一：形態(tài)新奇特，新技術(shù)激活新品類
HPP技術(shù)帶來的鎖鮮升級(jí)，讓地標(biāo)食材的獨(dú)特風(fēng)味充分保留?，F(xiàn)象級(jí)的“紅心蘋果汁”“西梅汁”等爆款，帶動(dòng)了整個(gè)品類的快速增長(zhǎng)。
·戰(zhàn)術(shù)二：賣點(diǎn)可視化，視覺錘根治選擇難
例如，山姆自有的干果產(chǎn)品采用全透明包裝或大面積開窗設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)“所見即所得”的信任構(gòu)建；盒馬的“巨型罐罐三姐妹”，直接將紅棗、枸杞、桂圓等食材的外形放大數(shù)倍為包裝，消費(fèi)者甚至無需閱讀文字，產(chǎn)品核心原料一眼便知。
將“0添加”“低GI”“高膳食纖維”等健康標(biāo)簽，通過圖標(biāo)化、量化的方式置于包裝核心視覺區(qū)，更是吸引精準(zhǔn)人群，提升轉(zhuǎn)化復(fù)購(gòu)的常規(guī)操作。
·戰(zhàn)術(shù)三：潮味深挖，風(fēng)味、品類無限組合
2025年，云貴地區(qū)酸辣野性的味型在Bistro場(chǎng)景中爆火，帶動(dòng)酸角、木姜子、蘸水、黔椒等元素成為年輕食客的味覺新寵；與此同時(shí)，以奶皮子為代表的西北風(fēng)味，席卷甜品與茶飲界，形成貫穿全年的消費(fèi)熱點(diǎn)。
“風(fēng)味聯(lián)名”打破傳統(tǒng)的產(chǎn)品和品牌聯(lián)名，成為新的市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)。
值得一提的是，當(dāng)前的新零售業(yè)態(tài)本身也在快速進(jìn)化，為地標(biāo)產(chǎn)品提供了更精準(zhǔn)、更高效的觸達(dá)路徑。
不同于傳統(tǒng)綜合商超僅開放“地標(biāo)特產(chǎn)”子菜單的粗放模式，一批專業(yè)化、垂直化、主題化的新零售渠道正在崛起。例如，fudi會(huì)員店旗下的“AW超市”，借鑒Whole Foods模式，主打清潔標(biāo)簽、有機(jī)認(rèn)證和產(chǎn)地直供，其選品邏輯與地標(biāo)產(chǎn)品所強(qiáng)調(diào)的天然、品質(zhì)、溯源等屬性高度契合。
這類渠道不僅承擔(dān)銷售職能，更通過嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)、場(chǎng)景化的陳列方式、內(nèi)容化的消費(fèi)引導(dǎo)，成為地標(biāo)產(chǎn)品的“品質(zhì)背書者”與“價(jià)值放大器”。它們的出現(xiàn)，標(biāo)志著渠道正在從“貨架”進(jìn)化為“策展方”，從“流量入口”蛻變?yōu)椤靶湃稳肟凇薄?/span>
未來，隨著消費(fèi)分層與場(chǎng)景細(xì)分的持續(xù)深化，此類聚焦健康、地域風(fēng)味、可持續(xù)生活等垂直賽道的新渠道品牌有望快速成長(zhǎng)，成為承接地標(biāo)產(chǎn)品價(jià)值、觸達(dá)高意愿客群的關(guān)鍵陣地，為地標(biāo)經(jīng)濟(jì)的下一步增長(zhǎng)打開全新的增量空間。
產(chǎn)業(yè)解碼——
供需協(xié)同，助力“百億產(chǎn)地“名動(dòng)全球
站在市場(chǎng)角度，地標(biāo)產(chǎn)品的爆發(fā)，是零售創(chuàng)新和市場(chǎng)思潮共謀的結(jié)果。
2019年以來，短視頻、直播電商崛起，直接拉近了顧客與地標(biāo)產(chǎn)地之間的距離。2022年左右，地標(biāo)產(chǎn)品集中入駐電商平臺(tái)，丹東草莓、周至獼猴桃、孟連牛油果等頭部商家涌現(xiàn)，借流量紅利蓬勃發(fā)展。
緊接著，一系列產(chǎn)地供應(yīng)商應(yīng)勢(shì)而生，不斷優(yōu)化商品供應(yīng)鏈，比如提高分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、分揀效率、包裝方案、品控能力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)緊密協(xié)同、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。至少在主流渠道，地標(biāo)產(chǎn)品發(fā)貨快、品質(zhì)穩(wěn)、可溯源，頗受市場(chǎng)信賴。
比如2025年，京東七鮮上線自研的“食安品質(zhì)全鏈路”溯源系統(tǒng)，目前已有數(shù)十款支持“全程溯源”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋肉類、海鮮、蔬菜、水果等多個(gè)品類，為用戶可視化展現(xiàn)商品從生產(chǎn)到門店的完整流通過程。
最后疊加“打通最后一公里”的冷鏈物流網(wǎng)，進(jìn)一步兼顧快捷與新鮮、降低購(gòu)買門檻，推動(dòng)地標(biāo)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通與用戶教育同步提速。
與此同時(shí)，地標(biāo)熱潮也是市場(chǎng)情緒的直觀反映：食品安全屢屢挑戰(zhàn)消費(fèi)者底線，自帶“國(guó)家隊(duì)”背書的地標(biāo)產(chǎn)品提供了滿滿的安全感。
站在供給角度，地方政府通過整合區(qū)域資源，打造區(qū)域公用品牌，最終形成產(chǎn)業(yè)生態(tài)合力，為地標(biāo)產(chǎn)品夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)地基，“百億產(chǎn)值”產(chǎn)地層出不窮。
坐擁400萬畝紅薯種植面積的河南，憑借工藝突破與標(biāo)準(zhǔn)化體系，逐步構(gòu)建起從種植到銷售的酸辣粉產(chǎn)業(yè)生態(tài)。2025年，核心產(chǎn)區(qū)新鄉(xiāng)的紅薯粉購(gòu)物用戶數(shù)同比增長(zhǎng)超500%；預(yù)計(jì)到2027年，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模將達(dá)到700億元，穩(wěn)坐“中國(guó)酸辣粉之都”的行業(yè)地位。
憑借獨(dú)特的地理?xiàng)l件，貴州遵義孕育出以“香、辣、油、亮”著稱的地標(biāo)辣椒，種植面積穩(wěn)定在200萬畝，占貴州的40%。目前貴州辣椒綜合產(chǎn)值突破210億元，已經(jīng)晉升為貴州的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
值得一提的是，2026年開年，“老干媽創(chuàng)始人出山救子又賺翻了”的話題曾沖上熱搜。老干媽品牌近年來扭虧為盈的關(guān)鍵，就是其核心原材料，“貴州辣椒”的全面回歸。
有“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”美譽(yù)的橫州，茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國(guó)80%以上，如今已經(jīng)達(dá)到年產(chǎn)值百億級(jí)。2013年，橫縣茉莉花和橫縣茉莉花茶成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并于2020年正式成為中國(guó)和歐盟互相認(rèn)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
有了全球通行證之后，橫州茉莉花吸引來了像娃哈哈、奈雪這樣的國(guó)內(nèi)巨頭，像星巴克這樣的海外大品牌，其使用的茉莉花原料，也同樣是來自這里。
2025年，中國(guó)新認(rèn)定地理標(biāo)志產(chǎn)品104個(gè)，累計(jì)達(dá)5066個(gè)。且在過去五年，中國(guó)在海外推動(dòng)110個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品獲得法律保護(hù)。尤其是在《中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》落地后，五常大米、安溪鐵觀音等38個(gè)產(chǎn)品率先在歐盟27國(guó)受保護(hù)。
借勢(shì)國(guó)際互認(rèn)機(jī)制，再配合“展會(huì)+直播+跨區(qū)”的立體化傳播體系，福鼎白茶舉辦盧浮宮品鑒會(huì)，寧夏枸杞亮相國(guó)際供應(yīng)鏈博覽會(huì)，穆棱沙棘走上哈洽會(huì)、亞冬會(huì)等國(guó)際舞臺(tái)，直接引發(fā)搶購(gòu)熱潮......至此，中國(guó)不僅成為貿(mào)易便利化的受益者，更是全球產(chǎn)業(yè)話語權(quán)的制定者。
綜上所述，地標(biāo)經(jīng)濟(jì)的下一階段將走向“趨勢(shì)—產(chǎn)業(yè)—生態(tài)”的三角閉環(huán)。企業(yè)通過精準(zhǔn)把握消費(fèi)趨勢(shì)打造爆品，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)收益；隨之將資源反哺于技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化與三農(nóng)協(xié)同，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體躍升，最終以更高質(zhì)量、更具競(jìng)爭(zhēng)力的供給體系，贏得市場(chǎng)的持續(xù)認(rèn)可。
“地標(biāo)熱”背后的冷思考
三大瓶頸制約價(jià)值釋放
盡管地標(biāo)產(chǎn)品整體呈現(xiàn)爆發(fā)態(tài)勢(shì)，但深入產(chǎn)業(yè)一線可見，其發(fā)展仍面臨系統(tǒng)性障礙。
第一，知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)薄弱，“李鬼”泛濫侵蝕市場(chǎng)信任
“陽澄湖大閘蟹”年產(chǎn)量不足3000噸，但市場(chǎng)流通量卻超數(shù)十萬噸，足見存在天量的非產(chǎn)地蟹貼標(biāo)銷售；無獨(dú)有偶，“五常大米”年產(chǎn)量在100萬噸體量，而打著五常大米旗號(hào)的產(chǎn)品銷量卻高達(dá)數(shù)千萬噸。
假冒不僅稀釋品牌價(jià)值，更動(dòng)搖消費(fèi)者對(duì)地理標(biāo)志的信任根基。當(dāng)前專用標(biāo)志使用監(jiān)管分散，執(zhí)法成本高、跨區(qū)域協(xié)作弱，導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”。
第二，概念體系割裂，市場(chǎng)認(rèn)知分散
當(dāng)前，“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“道地藥材”“有機(jī)食品”“綠色食品”等多重農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)并行，但彼此邊界模糊、互不兼容。
例如，長(zhǎng)白山西洋參是《中國(guó)藥典》認(rèn)定的道地藥材，卻未納入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)名錄；而部分已獲GI認(rèn)證的產(chǎn)品，因未同步申請(qǐng)“有機(jī)”認(rèn)證，在品牌、渠道合作層面遭遇準(zhǔn)入壁壘。
此外，這種碎片化的認(rèn)證體系導(dǎo)致消費(fèi)者難以建立統(tǒng)一認(rèn)知，企業(yè)也疲于應(yīng)對(duì)多套標(biāo)準(zhǔn)，資源分散，無法形成品牌合力。
第三，產(chǎn)地內(nèi)生動(dòng)力不足，小散弱格局難破
在許多產(chǎn)區(qū)，地方政府對(duì)地標(biāo)價(jià)值認(rèn)知滯后，或重申報(bào)、輕運(yùn)營(yíng)。觀潮新消費(fèi)曾在實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，部分地標(biāo)產(chǎn)品企業(yè)規(guī)模較小，普遍缺乏電商運(yùn)營(yíng)能力、冷鏈物流支持及跨界合作通道。即便其中有部分企業(yè)有意愿嘗試直播帶貨，也多因品控不穩(wěn)、發(fā)貨延遲、售后缺失拿不到結(jié)果而迅速放棄。
更關(guān)鍵的是，缺乏龍頭企業(yè)或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牽頭整合資源，導(dǎo)致“有地標(biāo)、無品牌；有產(chǎn)品、無生態(tài)”，陷入低水平重復(fù)競(jìng)爭(zhēng)。破局之道：構(gòu)建專業(yè)化、系統(tǒng)化的地標(biāo)賦能體系。
事實(shí)證明，單靠企業(yè)或地方政府單打獨(dú)斗，難以破解上述結(jié)構(gòu)性難題。亟需專業(yè)第三方機(jī)構(gòu)深度介入，搭建覆蓋“認(rèn)證—研發(fā)—品牌—渠道—出?！钡娜湕l賦能平臺(tái)。
其中，作為中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的參與者和親歷者，中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)已經(jīng)探索出一套系統(tǒng)性的解決方案：
1.世界品牌路行動(dòng)
中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)于2023年啟動(dòng)了“世界品牌路行動(dòng)”，旨在助力中國(guó)品牌在全球市場(chǎng)中開創(chuàng)獨(dú)特的潮流和風(fēng)尚。主要活動(dòng)包括：跨年演講，世界品牌大會(huì)，中國(guó)-東盟品牌出海平臺(tái)，歐盟、東盟品牌生態(tài)大會(huì)等。
2.地標(biāo)名品培育工程
2025年5月，中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)共同發(fā)起“地標(biāo)名品培育工程”。該工程以“三定體系”為核心框架：
·定位置：清醒認(rèn)識(shí)地理標(biāo)志品牌目前的地位，具體包括品牌價(jià)值評(píng)估和品類圖譜；
·定策略：科學(xué)開展地理標(biāo)志品牌的頂層設(shè)計(jì)，如品牌建設(shè)規(guī)劃、形象設(shè)計(jì)、口號(hào)提煉等專業(yè)服務(wù)；
·定路徑：全方位系統(tǒng)提升地理標(biāo)志品牌建設(shè)，即基于品牌當(dāng)前狀態(tài)和發(fā)展目標(biāo)之間的差距，確定彌補(bǔ)差距的發(fā)展路徑，制定全方位的品牌提升計(jì)劃，采用提升品牌聲量、提升品牌內(nèi)力、要素賦能提升相結(jié)合的方式，提升品牌建設(shè)效能。
地標(biāo)產(chǎn)品的終極價(jià)值，不在“土”，而在“通”——通產(chǎn)業(yè)、通市場(chǎng)、通全球。
唯有通過專業(yè)化、系統(tǒng)化的協(xié)同機(jī)制，才能將一方水土的饋贈(zèng)，轉(zhuǎn)化為可持續(xù)、可復(fù)制、可共享的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)力量。
